お客様に天然のおいしいお魚を食べて頂きたく、オーナー自ら仕入れに行っております。当店自慢の活魚料理を是非ご賞味下さい。
また、彩華の料理は活魚はもちろん、焼きもの、一品、天ぷら、串揚げなど豊富なお料理がお腹いっぱい楽しめます。
彩華のこだわり料理をどうぞお楽しみ下さい。
こだわりの敦賀産 活魚料理
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| 当店では、車海老・鱧(はも)・鯵(あじ)などをさばいた時は、骨や頭まで召し上がって頂けるようにしております。 |
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とりあえず（スピードメニュー）
| 湯がき茶枝豆 | 380円 （税込） | 刻みわさびとたこわさ | 420円 （税込） | |
| しらすおろし | 420円 （税込） | 冷奴 | 380円 （税込） | |
| 塩ダレきゅうり | 380円 （税込） | いくら正油 | 580円 （税込） | |
| カツオの塩辛 ( 酒盗 ) | 420円 （税込） | 山芋たんざく | 420円 （税込） |
一品料理
| 揚げ出し豆腐 | 500円 （税込） | 海老芋の唐揚げ(山椒塩で) | 580円 （税込） | |
| ポテトフライ | 450円 （税込） | たこの唐揚げ | 550円 （税込） | |
| 茄子の一口田楽 | 550円 （税込） | スルメのおつまみ天ぷら | 680円 （税込） | |
| 地鶏とキャベツの塩ダレ炒め | 850円 （税込） | 彩華風エビマヨ | 950円 （税込） | |
| 白身と茄子の生姜あんかけ | 800円 （税込） | ごぼうの唐揚げ | 550円 （税込） |
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| おまかせ串揚げ 5 種盛り | 1,280円 （税込） | |||
 彩華風エビマヨ |  おまかせ串揚げ 5 種盛り |
焼き魚
| ほっけ開き | 780円 （税込） | 塩さば | 780円 （税込） |
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| 子持ちししゃも | 400円 （税込） |
新鮮サラダ
| 鮮魚の海鮮カルパッチョ | 980円 （税込） | 梅じゃこと豆腐の和風サラダ | 680円 （税込） | |
| パリパリごぼうと山芋のサラダ | 680円 （税込） | |||
 鮮魚の海鮮カルパッチョ |  パリパリごぼうと山芋のサラダ |
チーズ料理
| カマンベールとクラッカーの焼チーズフォンデュ | 780円 （税込） | カマンベールフライ（ブルーベリージャム添え） | 780円 （税込） | |
| 酒盗クリームチーズ | 680円 （税込） | たこ焼チーズのオーブン焼き | 680円 （税込） | |
 カマンベールフライ（ブルーベリージャム添え） |  たこ焼チーズのオーブン焼き | |||
釜飯 ※炊きあがるのに30分ほどかかります
| 鶏とごぼうの釜飯 | 980円 （税込） | ほたてとキノコの釜飯 | 1,200円 （税込） | |
| 梅としらすの釜飯 | 980円 （税込） | 近江牛の贅沢釜飯 | 1,300円 （税込） |
飯物・麺・汁物
| 和ダシ茶漬け （鮭） | 520円 （税込） | 和ダシ茶漬け （梅） | 480円 （税込） | |
| 和ダシ茶漬け （のり） | 420円 （税込） | 和ダシ茶漬け （たこわさ） | 480円 （税込） | |
| ぞうすい （鶏） | 780円 （税込） | ぞうすい （塩鮭） | 780円 （税込） | |
| ぞうすい （とろろ） | 800円 （税込） | 鉄火丼 | 950円 （税込） | |
| いくら丼 | 950円 （税込） | 月見とろろ丼 | 780円 （税込） | |
| 鉄火といくらの贅沢丼 | 1,400円 （税込） | 和風だしの野菜中華そば | 950円 （税込） | |
| 近江牛肉うどん | 980円 （税込） | 赤だし | 400円 （税込） | |
| 白ごはん（漬物付） | 300円 （税込） | |||
 鉄火といくらの贅沢丼 |
デザート
| バニラアイス チョコソースかけ | 320円 （税込） | 柚子のシャーベット | 320円 （税込） |
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